牛腩番茄莲藕汤

牛腩番茄莲藕汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

牛肉 500g

莲藕 300g

番茄 500g

花椒、八角、干辣椒、桂皮、生姜适量

胡椒粉、糖、盐适量

步骤：

1. 牛肉切块，莲藕切寸段，番茄切块。

2. 牛肉凉水入锅，浮沫漂起后撇去浮沫。

3. 备好煮肉料：花椒、八角、干辣椒、桂皮和生姜，放入料盒和牛肉锅中，莲藕也放入。

4. 高压锅上汽后压12分钟。

5. 西红柿切块，下炒锅炒至出汁，放入胡椒粉、盐、糖，小火煮10分钟至汤汁浓稠。

6. 把番茄汁倒入炖好的牛肉中，继续炖10分钟即可。

做法二

食材：

莲藕 600g

牛腩 300g

红豆 100g

大葱 3段

步骤：

1. 牛腩切块飞水。