渝乡桃子腊肉蒸米饭做法

渝乡桃子腊肉蒸米饭的做法如下：

材料准备

大米 400克

腊肉 100克

胡萝卜 100克

土豆 200克

青豆 100克

纯净水 400克

生抽 5ml

食用油 适量

制作步骤

大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用。

腊肉洗净切成小块备用。

胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用。

电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油。

然后放入胡萝卜丁、土豆丁翻炒一下，再放入青豆翻炒一下。

加入5ml生抽提鲜。

将浸泡好的大米连同浸泡大米的纯净水一起倒入电压力锅里。

把炒过的腊肉、胡萝卜丁、土豆丁和青豆一起放入电饭锅中拌匀。

盖上盖，按下煮饭程序，等程序结束，压力排完之后就可以开吃。

小贴士：

在炒腊肉时，火候要掌握好，以免炒焦。

在放入电压力锅前，确保所有食材已经拌匀，这样蒸出来的米饭口感更佳。

希望这个做法能帮助你做出美味的渝乡桃子腊肉蒸米饭!