奶油蘑菇可以加什么菜
奶油蘑菇可以用于制作多种美味的菜肴,以下是一些推荐的做法:
奶油蘑菇炖鸡
食材:鸡腿3个、口蘑、蒜瓣、葡萄酒50克、淡奶油150克、黑胡椒、盐。
做法:
1. 鸡腿去骨,加适量盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟。
2. 锅热倒油,放入鸡腿,皮朝下煎至金黄,翻面煎至金黄盛出备用。
3. 炒香蒜瓣,倒入口蘑翻炒,倒入白葡萄酒,放入鸡腿肉煮开,倒入淡奶油煮至汤汁浓稠,撒欧芹碎出锅。
奶油蘑菇炖饭配烤鸡
食材:洋葱丁、香菇片、口蘑片、海鲜菇段、纯牛奶、新鲜奶油、蒸好的大米、黑胡椒、海盐、香菜、迷迭香、鸡胸肉。
做法:
1. 油热先把洋葱丁倒进去煸炒出香味,再把香菇片、口蘑片和海鲜菇段倒进去翻炒。
2. 倒入纯牛奶和新鲜奶油,稍微搅拌,撒点现磨的黑胡椒、海盐、香菜和迷迭香进去,把味道调到最佳。
3. 炖煮时处理鸡胸肉,烤至表面焦黄。
4. 奶油蘑菇饭炖到汤汁快要收干,关火,把鸡肉切成小条,码放在饭上,撒上芝士粉即可上菜。
奶油蘑菇浓汤
食材:蘑菇、洋葱、奶油、牛奶、黄油、面粉、盐、黑胡椒粉。
做法:
1. 蘑菇冲洗干净,洋葱切丁。
2. 烧热炒锅,放油,煎鸡翅根至金黄,撒盐和黑胡椒调味,盛盘备用。
3. 洋葱炒软后放入蘑菇块,撒盐、面粉翻炒。
4. 倒入清水,略没过食材,小火煮沸后放入奶油,继续煮至沸腾,放入煎好的鸡翅根,焖煮10分钟,汤汁浓稠略收汤即可。
蒜香奶油炒蘑菇
食材:蘑菇、大蒜头、淡奶油、奶油奶酪、巴马干酪、芝士粉、盐、黑胡椒、百里香、新鲜欧芹。
做法:
1. 蘑菇洗净切四瓣,大蒜切丁,欧芹切碎。
2. 锅内放黄油和橄榄油,爆香蒜头,放入蘑菇翻炒片刻后加入淡奶油。
3. 加入奶油奶酪、芝士碎、芝士粉、盐、黑胡椒、百里香,翻拌均匀,加入欧芹碎出锅。
这些做法都能让你在家轻松享受到美味的奶油蘑菇菜肴。根据个人口味选择合适的配料和做法,可以带来不同的味觉体验。