香辣酥虾配料

香辣酥虾的配料可以根据个人口味和需求进行调整，但大致包括以下几类：

主料

虾：15-20只（根据个人喜好可增减）

调味料

葱：半根

姜：5片

蒜：5瓣

花椒：20粒

郫县豆瓣酱：2勺

味达美酱油：2勺

料酒：2勺

白糖：一小勺

水：20克

香辣酥：半包（超市购买的辣椒和花生）

辅助配料

洋葱：半个

芹菜：1根

辣椒：个人口味

淀粉：适量（用于裹虾）

吉士粉：适量（用于炸虾底味）