西红柿肉汤辅食

西红柿肉汤是一款营养丰富的辅食,适合婴儿和小孩食用。以下是几种不同的西红柿肉汤做法:

基础版西红柿肉汤

食材:番茄30g、肉馅5g

步骤

1. 番茄洗净,烫去外皮,去蒂切小块。

2. 肉馅切碎成泥,放入沸水中汆至变色,搅散。

3. 加入番茄块,小火慢煮10分钟至软烂。

加入红薯淀粉的西红柿肉片汤

食材:瘦肉、番茄、红薯淀粉、葱花、蒜

步骤

1. 瘦肉切片,用盐、葱姜、胡椒粉腌制10分钟,去葱姜。

2. 红薯淀粉加水调成糊,拌入肉中。

3. 番茄切小丁,油热后倒入蒜和番茄翻炒出汁,加清水烧开,转中小火煮2-3分钟。

4. 放入肉片,一片片放入,煮熟后加盐、鸡精调味,撒上葱花。