南瓜粥放不放鸡蛋的做法
南瓜粥可以放鸡蛋,以下是几种不同的做法:
南瓜蒸蛋
将南瓜洗净,切开顶部,挖去籽和内瓤,放入蒸锅中蒸熟。
鸡蛋打入碗中,加入适量盐和温水,搅拌均匀后过筛。
将过滤后的蛋液倒入蒸好的南瓜中,盖上南瓜盖,继续蒸15分钟左右,直到蛋液凝固,南瓜软烂。
南瓜粥配鸡蛋
南瓜切成小块,与大米一起煮成粥。
粥煮至浓稠后,打入鸡蛋,搅拌均匀,继续煮5分钟即可。
南瓜牛奶蛋粥
南瓜切丁,放入锅中蒸熟,捣成泥。
打入鸡蛋,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。
将面糊倒入小碗中,放入蒸锅中蒸熟,表面可以撒上一些葡萄干或红枣增加风味。
南瓜鸡蛋面糊
南瓜去皮切片,蒸熟后捣成泥。