椰浆芋头花生汤

椰浆芋头花生汤是一道融合了花生、芋头和椰浆风味的甜品,口感丰富,营养丰富。以下是制作椰浆芋头花生汤的详细步骤:

材料

生花生米:100克

芋头:100克

牛奶:200毫升

椰浆:150毫升

白砂糖:30克

做法

准备花生

生花生米用清水浸泡3小时,然后去皮。

煮花生

将去皮的花生放入高压锅内,注入550毫升清水,煮开后小火压煮45分钟至花生软烂。

准备芋头

芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出,然后切成小丁。

制作椰浆奶液

在奶锅内注入200毫升牛奶和150毫升椰浆,小火煮制至糖融化,然后拌入煮好的花生和芋头丁,继续小火煮制至牛奶微沸。

调味与融合

根据个人口味加入30克白砂糖,搅拌均匀,使所有食材充分融合。

装盘与点缀

将混合好的椰浆芋头花生汤倒入碗中,可根据个人喜好加入枸杞、红枣等配料进行点缀,增添色彩与营养。

小贴士