牛肉松与猪肉松的区别

牛肉松与猪肉松的区别主要体现在以下几个方面：

原料

牛肉松：以牛肉为主要原料。

猪肉松：以猪肉为主要原料。

口感

牛肉松：口感鲜香，肉质鲜嫩，具有一定的嚼劲儿。

猪肉松：口感鲜美，肉质细腻，入口即化。

营养成分

牛肉松：富含高质量的蛋白质、铁、锌、镁等矿物质以及B族维生素。

猪肉松：同样含有丰富的蛋白质，也提供了一定比例的必需营养素，如维生素B群、铁、硒等。

药膳功效