在学校可做的凉菜有什么

在学校常做的凉菜包括：

凉拌黄瓜

食材：黄瓜、蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香菜（可选）。

做法：将黄瓜切片或整根，加入蒜末、生抽、醋、盐和白糖拌匀腌制10-15分钟，可加入香菜作为装饰。

凉拌西红柿

食材：西红柿、蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香菜（可选）。

做法：将西红柿切块，加入蒜末、生抽、醋、盐和白糖拌匀腌制10-15分钟，可加入香菜作为装饰。

凉拌木耳

食材：木耳、红油辣椒油、蒜末、生抽、醋、糖、盐（可选）、香菜（可选）。

做法：将木耳泡发后洗净，摘成小朵，加入红油辣椒油、蒜末、生抽和醋拌匀即可。

凉拌豆腐

食材：嫩豆腐、蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖、葱花（可选）。

做法：将豆腐切块，加入蒜末、生抽、醋、香油、盐和白糖拌匀腌制10-15分钟，可撒上葱花作为装饰。

凉拌海带丝

食材：海带丝、蒜末、生抽、醋、香油、盐、糖、花椒粉。

做法：将海带丝洗净后切成细丝，加入蒜末、盐、糖和醋拌匀即可。

凉拌花生米

食材：花生米、香菜、盐、糖、醋。

做法：将花生米煮熟后沥干水分，加入香菜、盐和糖拌匀即可。

凉拌茄子

食材：茄子、蒜末、盐、糖、醋汁（生抽、陈醋、香油、蒜末混合而成）。

做法：将茄子炒至软，加入蒜末、盐、糖和醋汁拌匀即可。

凉拌莴苣

食材：莴苣、蒜末、生抽、醋、盐、糖。

做法：将莴苣爽口开胃，酸辣口味，适合炎热天气。

凉拌腐竹

食材：腐竹、蒜末、生抽、醋、糖、盐。

做法：将腐竹条加入酸辣调料拌匀即可。

凉拌土豆

食材：土豆、蒜末、生抽、醋、盐、糖。

做法：将土豆片加入酸辣调料拌匀即可。

酱香豇豆

食材：豇豆、蒜末、生抽、醋、糖、盐。

做法：将豇豆撕成段后加入调料拌匀。

青椒拌皮蛋

食材：皮蛋、青椒、特制调料。

做法：皮蛋的滑嫩口感搭配青椒和特制调料，清爽可口。

凉拌藕片

食材：藕片、蒜末、盐、糖、醋。

做法：将藕片加入调料拌匀即可。

这些凉菜不仅口感丰富多样，而且制作简单，非常适合学校食堂供应。你可以根据个人口味选择合适的凉菜。