豆腐口蘑肉汤

豆腐口蘑肉汤是一道清淡而美味的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：简易版

材料：

瘦肉 250克

口蘑 250克

豆腐 1块

鸡精 1勺

料酒 1勺

生抽 1勺

蚝油 1点

淀粉 1勺

虾皮 1把

葱花 30克

步骤：

1. 瘦肉加入淀粉、生抽、料酒、蚝油、盐，拌匀备用。

2. 口蘑用厨房纸巾擦干，煎至两面金黄，加入两碗水、生抽、蚝油、盐，煮开。

3. 加入豆腐，煮开后加入肉片，撒鸡精提鲜。

4. 装盘，撒入葱花和虾皮，搅拌均匀即可食用。

做法二：健康版

材料：

口蘑 250克（最好选择新鲜的）

嫩豆腐 1块

香葱 少许

猪肉 少许

生姜 少许

猪油 少许

步骤：