用西红柿怎样做虾皮汤面

西红柿虾皮汤面的做法如下：

准备食材

西红柿1个

虾皮适量

面粉3-4勺

青菜1-2颗

蟹味菇1小把

盐适量

黑胡椒少量

芝麻油少量

葱花适量

鸡蛋2个

高汤或清水适量

制作西红柿汤

西红柿洗净后切成小块。

锅内放少许油，将西红柿翻炒至出汁。

加入3-4碗水（或高汤），盖上锅盖煮沸。

煮面条

在另一个锅中加水煮沸，放入面条煮至熟透。

面条煮好后，捞出并稍微沥干水分。

制作汤料

在西红柿汤中加入虾皮、蟹味菇、青菜。