打奶油保质期多久

打发的奶油的保质期主要取决于储存条件和方式。以下是一些关键点：

冷藏保存

未开封的奶油：在冰箱冷藏室中，一般可以保存2-3个月。

已开封的奶油：在冰箱冷藏室中，通常只能保存3-5天。

冷冻保存

动物奶油：可以冷冻保存12个月。

植物奶油：打发后储存在冷冻室中，可以保存2-3个月。

其他注意事项

储存容器：应使用密封的容器储存奶油，以防止外界细菌和空气的污染。

食材质量：使用新鲜的奶油和其他食材可以延长保存时间。

打发程度：植物奶油打发的程度越高，保存时间越短。

综上所述，打发的奶油在冷藏条件下一般可以保存2-3个月，已开封的奶油在冰箱中保存3-5天。如果需要长时间保存，可以考虑将奶油冷冻，动物奶油可以冷冻保存12个月，植物奶油可以冷冻保存2-3个月。