淡奶油混合奶油霜怎么用

淡奶油混合奶油霜的使用方法如下:

材料准备

无盐黄油 200g

淡奶油 300g

糖粉 60g

(可选)色素适量

制作步骤

室温软化:将黄油和淡奶油提前拿出至室温下使用。

黄油打发:将软化的黄油用低速打至顺滑。

加入糖粉:将糖粉加入黄油中,用刮刀搅拌一下防止糖粉飞溅,然后中高速打发。

分次加入淡奶油:分4~5次加入淡奶油,每次加入后打至完全吸收再加下一次。

加入色素(可选):如果需要加色素,用竹签挑适量色素后加入,再打匀。

冷藏:如果奶油霜过软,可以放入冰箱冷藏一会再使用。

使用

将打好的奶油霜装入裱花袋,用于装饰蛋糕、曲奇等糕点。

建议