宝宝菠菜怎么做好吃
要让宝宝爱上吃菠菜,可以尝试以下几种方法:
营养满分的菠菜饼
食材:菠菜200克、中筋面粉250克、鸡蛋2个、盐适量、花椒粉少许、植物油适量。
做法:
1. 菠菜洗净焯水,切碎末备用。
2. 面粉加鸡蛋打成面糊,加入盐和花椒粉调味。
3. 把菠菜末拌进面糊,搅拌均匀。
4. 平底锅刷油预热,舀一勺面糊摊成小饼。
5. 小火煎至两面金黄。
高颜值菠菜卷
食材:菠菜300克、鸡蛋4个、胡萝卜1根、盐适量、植物油适量。
做法:
1. 菠菜洗净焯水,沥干水分摆盘。
2. 胡萝卜擦丝备用。
3. 打散鸡蛋,加盐调味。
4. 平底锅倒油,摊一层薄薄的蛋皮。
5. 热敷铺上菠菜和胡萝卜丝,卷起来切段。
菠菜小软饼
食材:新鲜菠菜叶、鸡蛋、低筋面粉、盐。
做法:
1. 菠菜叶焯水去除草酸,挤干水分。
2. 与鸡蛋混合搅打均匀。
3. 倒入低筋面粉,搅拌成炼乳状。
4. 装入裱花袋,平底锅小火预热,挤入小豆豆形状,焖煎两三分钟。
菠菜蛋花汤
食材:菠菜50克、鸡蛋一个、盐适量。
做法:
1. 菠菜洗净去根去坏叶,泡水十分钟备用。
2. 鸡蛋打散,热锅水开后倒入蛋液,画圈倒入,形成蛋花。
3. 放入菠菜碎,加盐搅拌均匀,放凉后给宝宝享用。
蒜蓉菠菜
食材:菠菜400克、大蒜30克、食盐2勺、白糖少许、水淀粉适量、食用油适量。
做法:
1. 菠菜洗净,焯水后过凉水,切小段备用。
2. 大蒜剁成蒜末,调蒜蓉汁,加入盐、糖、水淀粉拌匀。
3. 锅烧热,加底油,放入蒜末炒出香味,倒入菠菜翻炒,倒入蒜蓉汁快速翻炒均匀即可。
这些方法不仅美味,而且富含营养,适合宝宝食用。希望这些建议能帮助您的宝宝爱上吃菠菜!