自己做火锅米饭的做法

自己做火锅米饭的做法如下：

准备好所需的大米、火锅底料、各种喜欢的丸子（如牛肉丸、鱼丸、虾饺等）、蔬菜（如胡萝卜、西兰花、土豆、藕片等）、肉类（如腊肠、肥牛卷等）以及调料（如姜、生抽、料酒、盐等）。

大米洗净，放入电饭煲中。

蔬菜如胡萝卜、西兰花洗净切小块，西兰花可以撕成小朵，放入开水加少许盐泡五分钟捞出。

肉类如腊肠切成小块，肥牛卷放入开水加料酒和姜片煮变色捞出备用。

火锅底料一小块，用开水化开备用，去掉料渣只用汤。

在电饭煲中加入适量的水，水量以刚盖过食材为准。

放入泡好的蔬菜、丸子、火锅底料汤和少许盐。

按下电饭煲的蒸米键，等待米饭煮熟。

米饭煮熟后，打开锅盖，用饭勺将米饭和食材拌匀，让每一粒米饭都均匀裹上火锅底料的香味。

可以加入一些葱花、生抽、料酒等调料进一步调味。