玉米雪梨胡萝卜和猪骨头

玉米雪梨胡萝卜和猪骨头可以一起煲汤,以下是一个简单的做法:

食材清单

玉米 1根

猪骨头 适量

胡萝卜 1根

雪梨 1个

生姜 1小段

清水 适量

盐 适量

烹饪步骤

准备食材

玉米洗净切段。

胡萝卜洗净切滚刀块。

雪梨洗净去核切八瓣或滚刀块。

生姜切片。

处理猪骨头

将猪骨头清洗干净,冷水下锅,加入几片姜片和少许料酒去腥。

水开后煮几分钟,捞起猪骨冲洗干净。

煲汤

锅中加入适量清水,放入处理好的猪骨,大火煮开。

撇去浮沫,转小火煮约30分钟。

加入玉米、胡萝卜和姜片,继续小火煮1.5到2小时。