螃蟹大脚掉毛

螃蟹脚上的毛 不需要特别清除，在食用或烹饪前，只需要彻底清洗即可。以下是几种清洗螃蟹脚毛的方法：

常规清洗法

先用清水将螃蟹彻底清洗干净，特别是脚上的泥沙，可以用刷子（如旧牙刷）仔细刷洗。

可以将螃蟹放入加醋的水中浸泡20分钟，再进行刷洗，这样既能去除泥沙，又能进行消毒。

使用工具法

使用温水（约45℃）浸泡螃蟹1-2小时，然后用线绳固定住螃蟹前面的两只钳子，防止夹到手，再用眉刀片轻轻刮除脚上的毛。

也可以使用燃气灶火苗稍微烧烤螃蟹脚上的毛，然后再用清水清洗。

其他方法

可以将螃蟹放进适当盆内，加上适当的温水，泡制1-2小时左右，然后用牙刷精刷至3-5次，直到表面发白除脏除毛即可干净。

在蒸蟹前，将螃蟹用水泡一会，然后用刷子把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉，或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净。

建议

清洗螃蟹时，注意力度要适中，避免损伤螃蟹脚的结构。

如果追求更彻底的清洁，可以结合使用醋泡和刷洗的方法。