用电饭煲隔水蒸米饭
用电饭煲隔水蒸米饭的步骤如下:
准备大米和水
将大米淘洗干净,放入容器中。
根据个人口味,按照米水比1:1.2或1:1.5加水,具体水量可以用食指测量,水刚好到食指的第一个关节即可。
浸泡大米
将加好水的大米放入电饭煲内胆中,浸泡15分钟,让大米充分吸收水分。
蒸制前处理
将电饭煲内部擦干,确保无水。
可以在米中加入几滴食用油,这样蒸出来的大米更香。
蒸制
将内胆放入电饭煲中,盖上锅盖,接通电源,选择蒸煮功能。
根据不同电饭煲型号,蒸煮时间通常为20-40分钟。
在蒸煮过程中,不要急于打开锅盖,等待15分钟,让米饭充分吸收水分,变得更加饱满。