白萝卜泥炖汤
白萝卜泥炖汤是一种营养丰富且美味的汤品,适合在冬季食用,具有化痰止咳、促进消化、清热去火等功效。以下是几种常见的白萝卜泥炖汤的做法:
干贝萝卜汤
食材:干贝、白萝卜、猪脊骨、食用盐、芹菜、花椒、八角
做法:
1. 芹菜摘洗干净,去掉叶。
2. 将所有食材放入锅中,加水炖煮,直至萝卜和干贝熟烂,加盐调味即可。
萝卜牛肉汤
食材:牛肉、白萝卜、大葱、姜、八角、花椒、大蒜
做法:
1. 牛肉切成块状,焯水去血沫。
2. 锅中加水,放入葱姜和花椒八角,煮沸后加入牛肉。
3. 牛肉炖至能用筷子戳进去后,加入切好的萝卜。
4. 继续炖煮半小时,最后加盐调味,撒上葱花即可。
白萝卜羊肉汤
食材:白萝卜、羊肉、酱油、白糖、葱、姜、大茴香、植物油、料酒、盐、味精