五花肉豆角捞面条做法

五花肉豆角捞面条的做法如下：

准备食材

五花肉切成2厘米左右的薄片

豆角掐去两边的根茎，切大拇指长短的小段

小葱切成葱花备用

面条（建议使用湿面或挂面）

炒制五花肉和豆角

锅烧热倒入切好的五花肉，待五花肉出油后捞出来备用

再次加入适量的食用油，油热后倒入豆角，不断翻炒至豆角皮起褶皱

加入五花肉翻炒均匀，加少许生抽、老抽和半勺白糖，翻炒均匀

加热水没过肉，大火烧开后小火慢煮3至5分钟，倒出来一半的汤汁备用

焖煮面条

将面条轻轻铺在肉菜上，盖上锅盖小火焖

注意锅里汤汁的量，分多次少量倒入盛出的汤汁

待汤汁收干后，将面条和菜搅拌均匀，加盐和生抽，撒上葱花即可出锅

小贴士：