小烤炉能做蛋糕吗

小烤炉 能做蛋糕，但需要注意以下几点：

尺寸限制：

小烤箱的尺寸通常较小，可能无法容纳大尺寸的蛋糕模具。因此，适合制作小尺寸的蛋糕，如纸杯蛋糕、麦芬蛋糕或海绵蛋糕等。

受热均匀性：

由于小烤箱的加热元件较少，可能导致受热不均匀，从而影响蛋糕的成品效果，甚至导致焦糊。

温度控制：

小烤箱的温度控制可能不如大烤箱精确，需要根据经验判断大致温度，并且难以进行恒温操作。

烘焙方法：

为了提高成功率，可以尝试使用一些特殊的烘焙方法，如在模具底部包锡纸、使用双层烤架等。

替代方案：

如果追求更大的蛋糕尺寸和更好的烘焙效果，可以考虑使用电饭煲等其他烘焙工具。

总的来说，小烤炉虽然能做蛋糕，但在选择蛋糕尺寸、控制温度和受热均匀性方面需要更加注意。如果对烘焙要求不高，小烤炉可以作为一个有趣的尝试工具。