鱼柳和南瓜怎么做才好吃
要做出好吃的鱼柳和南瓜,可以参照以下两种方法:
鱼柳的烹饪方法
材料
巴沙鱼柳
大葱
淀粉
生姜
盐
糖
蚝油
生抽
料酒
步骤
准备鱼柳:
将巴沙鱼柳切成大块,放入调料(盐、糖、蚝油、生抽、料酒)中浸泡15~20分钟。
煎鱼柳:
油烧热后放入姜片煎出香味,将淀粉稀释后浇在鱼柳上,放入锅中煎至表面金黄。
收汁装盘:
加入15~20克蚝油、一勺生抽、白糖、料酒,加入少许清水,大火收汁装盘,放上葱丝即可。
南瓜的烹饪方法
材料
南瓜
白芝麻
蜂蜜
香醋
步骤
准备南瓜:
南瓜去皮、瓤切成菱形片状摆盘。
蒸南瓜:
水烧开后将南瓜放入锅中蒸12分钟。
调味:
醋和蜂蜜按照1:4的比例放入碗中搅拌均匀,淋在南瓜上并撒上白芝麻即可。
综合建议