水果银耳米酒
水果银耳米酒是一种结合了银耳和米酒的饮品,具有多种健康功效和美味口感。以下是一些关于水果银耳米酒的信息:
健康功效
滋补:银耳含有丰富的胶质,能够补充人体所需的营养,增强体质。
养颜:银耳中的天然植物胶质有助于滋润皮肤,使肌肤保持弹性和光泽。
助消化:米酒中的酶类物质可以促进消化液的分泌,帮助食物更好地被消化吸收。
增强免疫力:银耳中含有的多糖体能够提高人体的免疫能力,对抗外界病原体。
促进血液循环:米酒中的酒精成分可以促进血液循环,改善身体微循环。
制作方法和食材
银耳泡发:将银耳泡透洗净,去掉根部发黄的部分,切碎备用。
米酒准备:取适量米酒备用。
煮制方法:
将银耳和枸杞与适量冰糖一起入汤煲中,加适量清水,大火烧开,小火煮半小时,加入米酒再煮半小时。
或者将银耳放入水中煮至八成熟,加入备好的米酒,煮至银耳熟透。