米饭能做什么日料料理
米饭在日式料理中的应用非常广泛,以下是一些常见的米饭日料料理:
寿司
材料:剩米饭、寿司海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松、寿司醋、沙拉酱。
制作步骤:
1. 将剩米饭加入寿司醋拌匀,使其变得松散且有酸味。
2. 黄瓜、胡萝卜、火腿切成细条,备用。
3. 在寿司帘上铺一张寿司海苔,将米饭均匀铺在海苔上,留一点边缘不铺。
4. 在米饭上依次放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条和肉松,再挤上沙拉酱。
5. 用寿司帘将海苔卷起来,边卷边压实,使寿司卷紧实。
6. 卷好后,用刀将寿司切成小段即可。