五斤猪肉做红烧肉要多久

制作红烧肉的时间主要取决于使用的烹饪工具以及肉块的大小。以下是一些常见情况下的建议时间：

普通锅：

需要炖煮 1-2小时。

高压锅：

需要炖煮 30分钟至40分钟。

砂锅：

需要炖煮 2小时以上。

因此，如果使用普通锅，五斤猪肉做红烧肉大约需要1-2小时。如果使用高压锅，则可以缩短至30分钟至40分钟。建议根据具体情况选择合适的烹饪工具，并根据肉块的大小适当调整时间，以确保红烧肉烧制得既美味又健康。