火锅调料烧焦
火锅调料烧焦后，可以尝试以下几种方法来去除异味：
使用大葱或洋葱
将烧焦的部分滤油后，放入切好的大葱或洋葱，熬煮20分钟后，可以去除异味。
加醋泡一晚再用刷子或钢丝球冲洗
将烧焦的火锅调料加醋泡一晚，然后用刷子或钢丝球冲洗干净。
加醋直接烧开冲洗
将烧焦的火锅调料加醋直接烧开，然后冲洗干净。
使用橘子皮和柚子皮
在火锅底料中加入适量的橘子皮和柚子皮，煮开后去除，这样可以去除异味并留下清香。
保持空气流通
保持屋里空气流通，或者喷洒空气清新剂，有助于去除烧焦的异味。
利用馒头去味
将吃剩下的馒头用火烤至表面变成碳黑色，然后放到室内墙角，几个小时后异味就会减弱。