电饭锅怎么做吐司面包

使用电饭锅制作吐司面包的步骤如下：

准备材料

高筋面粉 300克

牛奶 150克

鸡蛋 1个

黄油 30克

白糖 30克

酵母粉 3克

盐 3克

椰蓉 适量

蛋液 适量

和面

将面粉过筛，倒入牛奶，加入酵母粉，打一颗鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。

加入盐和黄油，继续揉成光滑的面团。

第一次发酵

将面团分小份，放入电饭锅中（例如分6个），盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大，温度在30度左右，大约需要1小时。

第二次发酵

在面团表面刷一层蛋液，撒上一些椰蓉。

打开电饭煲煮饭键，半个小时即可出锅。