青菜清洗农药
要有效清洗青菜中的农药残留，可以采取以下几种方法：
清水浸泡法
先将青菜的根部及坏叶子去掉，然后将青菜放入清水中浸泡10分钟，让农药逐渐溶解。
浸泡后，用清水冲洗青菜表面，在水龙头下反复冲洗2-3遍，确保将残余的农药清洗干净。
可以加入少量植物油到清水中，油与农药结合后再用水清洗，以增加清洗效果。
碱水浸泡法
在水中加入一些食用碱，将蔬菜放入碱水中浸泡5到10分钟，然后用清水冲洗。
碱水可以加速有机磷类杀虫剂的分解，从而有效去除农药残留。
淘米水浸泡法
将蔬菜放入淘米水中浸泡3至5分钟，淘米水呈弱碱性，有助于去除农药残留。
温水浸泡法
将蔬菜放入温水中浸泡5-10分钟，然后用手揉搓，再用清水冲洗几遍，效果更佳。
苏打水浸泡法
将适量苏打粉溶于清水中，将蔬菜放入浸泡30分钟左右，然后在清水中反复漂洗，可降低农药残留。