虾蛋胡萝卜

虾蛋胡萝卜是一种营养丰富的儿童辅食，以下提供几种不同的做法：

1. 大虾洗净，去壳去肠线，剁成虾泥。

2. 胡萝卜洗净，去皮后切成细丝，再剁成胡萝卜泥。

3. 将虾泥和胡萝卜泥放入碗中，加入一个蛋清和10克淀粉，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的虾泥胡萝卜糊装入裱花袋中，挤出均匀的虾圈。

5. 锅中倒入适量的小米胚芽油，开小火预热，将虾圈煎至两面熟透，撒上白芝麻即可。

1. 胡萝卜焯水后切碎备用，虾去头去壳去虾线，放入姜片腌制10分钟。

2. 虾剁碎，放入碗中，加入胡萝卜碎和淀粉，顺着一个方向搅拌。

1. 冰冻鲜虾去皮去虾肠，码盐8分钟，切小块。

2. 鸡蛋打散备用，加入少许盐。

3. 胡萝卜切小块汆烫备用。

4. 锅中放入适量的油，倒入虾仁，快速翻炒变色后倒入蛋，翻炒至熟，最后放入胡萝卜翻炒，起锅前加少许盐调味。

这些做法不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，适合儿童食用。可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的做法。