做蛋糕剩的奶油
做蛋糕剩下的奶油可以有多种用途,以下是一些建议:
制作奶油蘑菇汤
将白蘑菇和洋葱切碎,与淡奶油、黄油、水、鸡精、面粉、盐和黑胡椒一起煮成汤。最后用新鲜荷兰芹点缀。
制作布丁
将奶油和白糖混合,用搅拌器打透。分次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。再加入面粉、发酵粉和牛奶,继续搅拌。将混合物装入布丁模具,蒸熟后冷藏。
制作冰淇淋或冷饮
将剩下的奶油加入冰淇淋或奶茶中,增加口感和风味。
制作水果沙拉
将奶油与水果混合,制作出解腻的水果沙拉。
制作蛋糕卷或戚风蛋糕
将剩下的奶油用于蛋糕卷或戚风蛋糕的抹面,增加蛋糕的湿润度和美观度。
制作饼干或面包
在制作饼干或面包时加入一些奶油,可以使成品更加松软和美味。
制作其他甜点
剩下的奶油还可以用于制作椰汁年糕、芒果班戟、菠萝包、港式焦糖奶茶等甜点。
制作慕斯蛋糕
将淡奶油打发后,与其他材料混合,制作成慕斯蛋糕。
根据你的口味和需求,可以选择以上一种或多种方法来利用剩下的奶油,避免浪费并创造出美味的甜品。