青菜上蓝色东西是什么

青菜上的蓝色东西可能是 四聚乙醛或 波尔多液。

四聚乙醛

成分：四聚乙醛是一种低毒农药，主要用于杀灭蜗牛、鼻涕虫等软体动物。

形态：常见的蓝色或绿色颗粒是含有6%到10%的四聚乙醛，并混合了引诱剂的混合农药。

使用方式：应将其洒在土地上或植物根部，而不是直接喷洒在蔬菜叶子上。

危害：四聚乙醛具有中等毒性，如果人类直接食用会对身体造成危害，经常接触还有致癌的风险。

波尔多液

成分：波尔多液是一种无机铜制剂，主要成分是硫酸铜和生石灰。

形态：蓝色粉末状颗粒物，容易在蔬菜叶片上形成残留物。

使用方式：用于杀灭植物病菌和害虫，广泛应用于果树和蔬菜的种植中。

安全性：波尔多液基本对人畜无害，遇水后很容易溶解掉。

建议

清洗：在食用青菜前，建议彻底清洗表面，以去除可能残留的农药。

选择：购买蔬菜时，选择表面光洁、无蓝色残留物的产品。