肉饼胡萝卜豇豆

肉饼胡萝卜豇豆是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

前隔肉150克

长豇豆10根

胡萝卜一小段

姜适量

小葱适量

大蒜一瓣

盐适量

酒适量

定粉3茶勺

味精适量

面粉500克

水275克

玉米油7克

白砂糖20克

胡椒粉适量

蚝油适量

香油适量

制作步骤：

豇豆处理

长豇豆10根，洗净，切段，放入开水锅中焯水3分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。

肉馅准备