西红柿鳕鱼拌面
西红柿鳕鱼拌面是一道结合了西红柿的酸甜和鳕鱼的鲜美的面食,做法多样,可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的做法:
材料准备:
鳕鱼 4片
西兰花 1颗
番茄 1个
番茄酱 2汤勺
辣椒酱 1汤勺
黄油 适量
白糖 适量
盐 适量
淀粉 适量
孜然粉(白胡椒粉) 适量
龙须面 适量
柠檬 1个
午餐肉 1/2个
做法步骤:
鳕鱼腌制
鳕鱼自然解冻,在表面涂抹少许盐和孜然粉,腌制25分钟。
涂抹少量水淀粉,再腌5分钟。
午餐肉炒制
将午餐肉切成丝,小火热锅,下入黄油,翻炒午餐肉,炒出香味后捞出备用。
番茄炒制
切番茄丁,在锅内加黄油,翻炒番茄丁,加辣椒酱和番茄酱,加少许水,小火慢煮,加白糖和盐调味后盛出备用。