苦瓜的生长变化

苦瓜的生长变化可以分为以下几个阶段：

发芽期：

从种子萌动到第1对子叶展开，需要5-10天。在这个阶段，苦瓜种子在适宜的温度和湿度条件下迅速发芽。

幼苗期：

从第1对真叶完全展开到第5片真叶展开，开始出现卷须，需要7-10天。在这个阶段，植株开始形成卷须，并逐渐从营养生长转向生殖生长。

抽蔓期：

从第6片真叶长出开始进入抽蔓期，到植株出现花蕾为抽蔓期结束。抽蔓期一般较短，如果环境条件适宜，可能在幼苗期结束前后就出现花蕾，那么抽蔓期就不明显了。在这个阶段，植株的茎蔓生长迅速，逐渐形成强大的根系和健壮的地上部分。

开花结果期：

从植株开始出现花蕾到生长结束，一般持续50-70天。其中，现蕾至初花为15天左右，初收至末收为25-45天。在这个阶段，苦瓜的茎蔓生长达到高峰，叶数和叶面积不断增加，同化器官主要在开花结果期特别是开花结果的中后期形成。苦瓜的开花结果一般在第4-6节发生第1雄花，第8-14节发生第1雌花，之后每个节位都可发生雄花或雌花。

成熟期：

当苦瓜完全成熟后，会由绿色转变为橙红色，味道也会从苦味转变为甜味。这个过程是苦瓜素被降解的过程，苦瓜在成熟后更易于被动物食用，从而促进种子的传播和繁衍。

在苦瓜的生长发育过程中，自始至终茎蔓不断生长，抽蔓期以前生长缓慢，占整个茎蔓生长量的0.5%-1%左右，绝大部分茎蔓在开花结果期形成。随着茎蔓的生长，不断增加叶数和叶面积，开花结果期占整个生育期的绝大部分。

建议：在种植苦瓜时，应注意适宜的温度和湿度条件，以促进发芽和幼苗生长。同时，合理施肥和充足的光照有助于提高苦瓜的产量和品质。在开花结果期，适当摘除侧蔓，有利于集中养分供给主蔓的雌花座果。