水煮白菜杏鲍菇的做法

水煮白菜杏鲍菇的做法如下：

准备食材

杏鲍菇200g

大白菜150g

蒜适量

海虾皮适量

香菇肉酱适量

油适量

盐适量

生抽适量

处理食材

白菜洗净控水切小段，梗和叶子分开。

杏鲍菇切块。

蒜切粒。

海虾皮洗净控水。

炒制过程

热油锅下蒜粒爆香。

下白菜梗翻炒。

加入杏鲍菇。

把虾皮和少许水下锅盖好焖一会儿。

锅中食材快熟时加入白菜叶。

加入一大勺香菇肉酱大火翻炒。

炒至菜叶变软时调入生抽。