常吃大白菜
常吃大白菜有多种健康益处,以下是一些主要的好处:
促进食欲
老年人常吃白菜,不仅增加食欲,还能去胸闷心堵。如果不喜欢直接吃白菜,可以选择做馅吃,味道会更好。
护肤养颜
冬季空气干燥,白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,多吃白菜可以起到很好的护肤和养颜效果,还能防冻疮。
预防乳腺癌
白菜中有一些微量元素“吲哚”,能帮助分解与乳腺癌相联系的雌激素,从而降低患乳腺癌的几率。
补钙
大白菜含有丰盛的钙,一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。对于不爱好喝牛奶的人,可以通过食用足量的大白菜来获得很多钙。
润肠排毒
白菜含有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒的作用,刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化,对预防肠癌有良好功效。
解酒
白菜中有丰富的硒元素,硒元素有很强的解酒能力,经常应酬需要喝酒的朋友们,可以通过吃白菜来解酒。
预防心血管疾病
白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。