香辣蘑菇烤蘑菇的做法

香辣蘑菇烤蘑菇的做法如下：

准备材料

新鲜蘑菇 22个

青椒 半个

黄椒 适量

蒜头 半个

盐 少许

生抽 2勺

蚝油 2勺

食用油 3勺

处理蘑菇

新鲜蘑菇浸泡在水中，清洗几遍，去除脏物。

用剪刀把蘑菇蒂剪去，剪深一点以便装酱料。

准备调料

青椒冲洗后切成丝，再切碎。

黄椒切成丝，再切碎。

蒜头用刀拍扁，去皮，剁碎，越细越好。

混合调料

将所有配料（蘑菇、青椒、黄椒、蒜头）放入碗中。

加入盐、生抽、蚝油和食用油，搅拌均匀。