挂面条用几碗水

煮挂面时， 大约需要两碗水。具体水量可能会因个人食量和面条的多少而有所调整。以下是一些建议：

一般情况：

对于一般成年人，煮一碗挂面大约需要两碗水。

食量较大：

如果食量较大，可以适当增加水量，以确保面条不会煮得太烂。

食量较小：

如果食量较小，可以适当减少水量，但建议不要少于一碗水，以免面条过于硬。

此外，煮挂面时建议提前将水倒入锅中，待水温达到八九成时再放入面条，用小火慢煮，这样可以节省时间，并且使面条更加筋道。

综上所述，煮挂面时大约需要两碗水，但具体水量可以根据个人情况适当调整。