油炸吊桶做法

油炸吊桶的做法如下：

处理吊桶

将吊桶洗净，撕去黑膜，切成条状。

用盐、料酒、生抽腌制约15分钟。

准备面糊

在碗中加入面粉、淀粉、泡打粉和适量盐。

加入水调成面糊，再加入适量色拉油搅拌均匀。

炸吊桶

将腌制好的吊桶裹上面糊。

入六成热的油中炸至金黄色，捞出沥油装盘。

最后可根据个人口味撒上一些辣椒粉或孜然粉。

建议：

在炸制过程中，油温不宜过高，以免外焦里生。

炸好后可以撒上一些调料，增加风味。