猪肝和胡椒

猪肝和胡椒可以一起烹饪，具有多种健康功效和美味口感。以下是几种常见的猪肝和胡椒搭配的烹饪方法：

材料：猪肝、小辣椒丁、大蒜叶、黄酒、酱油、糖、芡粉、胡椒粉等。

做法：油锅烧热，加入小辣椒丁炒香，放入猪肝快速翻炒，加入黄酒、酱油、糖和芡粉，最后撒上大蒜叶和胡椒粉。

材料：猪肝、胡椒粉、鸡精、麻辣鲜、调味鲜、精盐、孜然粉、花椒粉等。

做法：猪肝剁成泥，加入调味料拌匀，蒸熟后调入鸡精、胡椒粉、麻辣鲜等调味，做成丸子或直接食用。

材料：猪肝、尖椒、红椒、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生粉等。

做法：猪肝切片腌制，锅中放油爆香姜蒜，放入猪肝翻炒至变色，加入尖椒和红椒炒匀，加盐、鸡粉、山胡椒油、酱油调味。

材料：新鲜猪肝、牛奶、胡椒粉、食盐、植物油等。

做法：猪肝切片，用牛奶浸泡后放入锅中煮至变色，加入胡椒粉和食盐调味。