木耳猪蹄芹菜

木耳猪蹄芹菜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

芹菜：1把

泡发木耳：大半碗

猪蹄：1只（根据个人口味选择是否使用）

姜：一小块

葱：1根

蒜：3-4瓣

盐：适量

食用油：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：少许（可选，用于上色）

鸡精：少许（可选）

蚝油：少许（可选）

胡椒粉：适量

淀粉：少许（用于腌肉）

做法步骤

芹菜处理

芹菜去叶，剥开，洗净，切成四厘米左右的段。

木耳处理

泡发好的木耳洗净，撕成小朵。

猪蹄处理（可选）：