卤猪蹄放调料

卤猪蹄的调料包括：

基础调料

大葱2根

生姜几片

大蒜4瓣

干辣椒3个

大料几个

老抽2勺

生抽2勺

料酒适量

冰糖适量

盐适量

鸡精适量

花椒适量

干辣椒适量

香料包

香叶适量

八角适量

桂皮适量

茴香适量

草果适量

良姜适量