排骨玉米椰肉

椰肉玉米排骨汤是一道营养丰富、口感清甜的佳肴。下面是制作这道汤的详细步骤和一些建议：

食材准备

排骨：1根

甜玉米：1根

椰肉：1颗（约230克）

生姜：适量

盐：适量

枸杞子：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

制作步骤

准备椰肉

使用刀背轻轻敲开椰子，倒出椰汁。

用勺子小心地挖出椰肉，注意清理干净边角。

处理排骨

将排骨冲洗干净，去除血水。

放入开水中焯水，去除血沫，再用温水冲净。

准备其他食材

甜玉米切段，胡萝卜切块（可选）。

生姜切片。

煲汤

在砂锅中加入排骨、玉米、姜片和椰肉。