馒头在口腔里

馒头在口腔里的消化过程主要包括 牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的混合。具体过程如下：

牙齿的咀嚼：

馒头进入口腔后，首先通过牙齿的咀嚼被切碎成更小的碎末。

舌的搅拌：

舌头在咀嚼过程中会不断搅拌食物，使其与唾液充分混合。

唾液的混合：

唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉初步消化为麦芽糖。麦芽糖具有甜味，因此细嚼馒头会感觉越嚼越甜。

综上所述，馒头在口腔里经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的混合，淀粉被初步消化为麦芽糖，从而产生了甜味。这个过程既包括物理性消化（牙齿的咀嚼和舌的搅拌），也包括化学性消化（唾液淀粉酶的作用）。