羊肉卷炒白菜

羊肉卷炒白菜是一道 营养均衡，口感丰富的家常菜。以下是这道菜的特点和制作方法：

营养互补

白菜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排泄体内的废物。

羊肉含有高质量的蛋白质和酶，有助于消化和吸收食物。

口感丰富

羊肉的鲜美与白菜的爽脆相互衬托，使得这道菜既有肉的香味，又有蔬菜的清甜。

制作方法

材料：羊肉卷、白菜、大蒜、生姜、料酒、酱油、盐、食用油。

步骤：

1. 将白菜洗净切成段，羊肉卷解冻备用。

2. 大蒜和生姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入大蒜和生姜末爆香。

4. 加入羊肉卷，料酒炒匀。

5. 放入白菜段，继续翻炒至白菜变软。

6. 加入适量的酱油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

适宜人群

适合各个人群食用，尤其适合需要补充营养和改善肠道功能的人群。

这道菜不仅美味可口，还能提供均衡的营养，适合家庭日常食用。