番茄青椒炒鸡腿

青椒西红柿炒鸡腿是一道美味的家常菜，做法如下：

材料

鸡腿 2个

青椒 3个

小番茄 适量

蒜瓣 2瓣

姜片 适量

酱油 1勺

料酒 1勺

黑胡椒 适量

盐 少许

做法

食材准备

鸡腿洗净，剁成块状。

青椒洗净去籽，切成块状。

小番茄洗净，切开。

蒜瓣和姜片备用。

腌制鸡肉

将鸡腿块放入盘中，加入少许酱油、胡椒粉和料酒，抓匀腌制10分钟。

炒香蒜姜

锅里烧热油，放入蒜瓣和姜片爆香。

炒鸡肉

将腌制好的鸡腿块倒入锅中，翻炒至鸡胸肉变色。

加入一小勺酱油，继续翻炒均匀。

加入蔬菜

接着加入青椒和小番茄，炒至断生。

调味

最后加入少许盐提味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

腌制：腌制鸡肉可以使其更加入味，提升口感。

火候：炒制过程中要保持中火，避免炒焦。

调味：根据个人口味，可以适当调整酱油和盐的用量。

这道青椒西红柿炒鸡腿色香味俱全，非常适合家庭制作。希望你能喜欢!