玉米丝红萝卜

玉米丝红萝卜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种常见的做法：

红萝卜切成丝，倒入热油锅翻炒到红萝卜油亮，加入有些汤汁的玉米粒，同时也加适量的盐，拌炒红萝卜丝到软化后，加入少许葱花即可。

红萝卜切小丁，玉米洗干净，滚水悼玉米1分钟，沥干先装盘，少油先炒萝卜，萝卜熟后下玉米，水半淹，装盘。

红萝卜、玉米、肉卷、葱全部切成块，锅内放入油把肉卷爆香，把炒好的肉卷装盆备用，把红萝卜放入锅内炒熟，再炒玉米，最后把所有材料混在一起翻炒一下，加点香葱，盐，鸡精粉适量。

玉米粒炒胡萝卜，将玉米粒和胡萝卜块倒入锅中清炒，待胡萝卜炒至7分熟时，倒入适量盐继续炒，然后将清洗好的玉米粒倒入锅中一块炒，等到胡萝卜、玉米都炒熟后，放入适量鸡精。

准备材料：玉米、胡萝卜、红辣椒、葱，玉米用刀先剔下来一行然后用手一行行掰下来，胡萝卜切丁，葱切段，辣椒切丝，锅内倒油烧热，放入玉米胡萝卜丁翻炒，翻炒七八分熟加入盐，葱，辣椒继续翻炒。

准备好玉米粒洗净备用，胡萝卜洗净切丁备用，锅内倒油放入干辣椒葱姜蒜炒香，炒香后放入玉米中火炒两分钟，加入胡萝卜，同时加入盐和味精，继续翻炒，加入葱花翻炒。

热油炒胡萝卜，炒香胡萝卜放玉米，加少量水，炒熟调味，翻炒均匀。

食材准备：玉米粒、红萝卜、小葱、大蒜，红萝卜洗净去皮切丁，玉米粒拨下来洗净，小葱洗净切碎，大蒜切碎，锅内油热倒入蒜末炒香，再倒入玉米粒红萝卜丁翻炒片刻，调味：半勺盐，一勺生抽搅拌均匀，再倒入葱花翻炒均匀即可出锅。

取出豌豆粒，剥出玉米粒，把胡萝卜切成丁，食材焯一下水，热水下锅，放入少许盐，焯个30秒左右，大概七成熟即可捞出食材备用，起锅烧油，热锅凉油，倒入食材翻炒一会儿，放入适量的盐，鸡粉调味，炒出香气就可以出锅装盘。

稍凉不烫手，把萝卜丝倒进烫好的玉米面里，团圆捏成窝窝头状，水开上锅蒸，重口味的可以用蒜泥调汁蘸水吃。