黄瓜木耳胡萝卜土豆凉拌

凉拌黄瓜木耳胡萝卜土豆的食材和调料如下：

食材

黄瓜

干木耳

胡萝卜

土豆

香菜

花生碎（可选）

小米椒（可选）

蒜末

姜末（可选）

调料

盐

糖

生抽

醋

香油

辣椒油（可选）

花椒粉（可选）

白胡椒粉（可选）

孜然粉（可选）

凉拌步骤：

准备食材

黄瓜洗净切丝，加盐腌制片刻。

干木耳泡发洗净，焯水5分钟后捞出沥干水分。

胡萝卜和土豆去皮切丝，土豆丝焯水至熟后过凉。