糖浆炒腊肉

糖浆炒腊肉是一道具有独特风味的美食，以下是制作这道菜的详细步骤：

备料

腊肉：适量

糖：适量

辣椒：适量

油：适量

十三香：适量

处理食材

将腊肉切成适当大小的块状。

辣椒切成圈或丝，根据个人口味调整。

炒制过程

锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

将切好的腊肉放入锅中，用中火炒至腊肉表面微焦，出油。

加入切好的辣椒，继续翻炒，直到辣椒变软。

倒入适量的红糖，用开水化开后倒入锅中，快速翻炒，使糖浆均匀裹在腊肉上。

加入适量的十三香，继续翻炒几下，使调料充分融合。

出锅装盘

炒至糖浆凝固，腊肉充分吸收糖浆和调料的味道后，即可出锅装盘。