牛肉土豆莲藕做法

牛肉土豆莲藕的做法如下：

食材准备

莲藕 300克

土豆 200克

青椒 100克

牛肉 100克

生抽 20克

黄酒 30克

玉米淀粉 30克

植物油 30克

盐、鸡粉 适量

制作步骤

1. 莲藕去皮切片，土豆去皮切片，青椒去籽切块，牛肉切薄片。

2. 牛肉片加0.5勺生抽、黄酒和玉米淀粉抓匀。

3. 锅中放0.5勺植物油，放入牛肉片炒至变色，盛出备用。

4. 锅中再放0.5勺植物油，放入土豆片和莲藕片翻炒至变色，加入炒好的牛肉片。

5. 加入盐、鸡粉和1勺生抽，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：